結論からいうと・・・業務ごとの休日の書き分けは可能です。
業務ごとに休日形態が異なる場合は、それぞれ明確に記載しましょう！
休日形態により給与が異なる場合も、給与欄でも書き分けをおこなってください。

【記載例】
〇
営業／週休２日制
事務／完全週休２日制

〇
営業／週休２日制
事務／月８日休み